Au Maroc, La part de marché de Bimo dans la biscuiterie s’élève à 45%. Elle est de 48% dans le segment de la pâtisserie et pour les  gaufrettes, elle représente 62%. Au Maroc, la marque Bimo existe depuis 1981. Elle a réussi à s’imposer sur le marché de la biscuiterie avec une part de marché d’environ 50%. Aujourd’hui, la société est leader sur les trois catégorie du secteur de la biscuiterie (biscuits, pâtisserie et gaufrettes) et sa gamme de produits compte environ 40 références sous 20 marques différentes. Auprès de Bimo, les responsables de cette entreprise soulignent que les produits Bimo sont soumis à des contrôles stricts et réguliers tout au long de la chaîne de production. Une cinquantaine de personnes dont 12 ingénieurs et 2 laboratoires de contrôle sont au coeur du dispositif pour prélever chaque jour 300 échantillons et effectuer quotidiennement une moyenne de 1000 contrôles. « Au delà de la sélection des matières premières, Bimo investit dans des technologies de pointe et déploie tous les moyens techniques et humains pour garantir la qualité de ses produits», dit-on auprès de Bimo. En ajoutant que Bimo donne l’exemple même d’une entreprise leader qui n’arrête pas d’innover: « l’entreprise était la première à proposer des emballages individuels. Ses produits sont connus pour leur qualité et leur prix accessible au plus grand nombre de consommateurs. Bimo n’hésite pas à anticiper les besoins des consommateurs en lançant des produits qui correspondent à leurs attentes. On a tous gardé à l’esprit le lancement de Prince, de Merendina Mini et de Mini Tonik», disent-ils. C’est justement dans ce cadre que s’inscrit le lancement aujourd’hui de la marque Pépito Star. Un nouveau produit répondant aux attentes des petits gourmets. Ses armes: beaucoup de gourmandise avec un produit riche en cacao et du délire avec un petit mexicain, le personnage porte-drapeau de la marque...Bref, c’est un produit aux tartelettes au coeur fondant en forme d’étoile, fourré au délicieux cacao et emballé en sachets de 3 biscuits pour le prix d’un dirham. 

M.K.