La fromagerie des Doukkala, poursuit sa lancée dans le marché des pâtes fraîches, investi depuis quelques mois seulement. Motivée par le franc succès qu’a connu le fromage frais Jebli, mis en vente en  novembre dernier, à la suite d’un partenariat entre le Français Bongrain et les fromageries de Doukkala, mais aussi  par une écoute permanente du consommateur, la filiale de la Centrale laitière, lance un nouveau fromage frais.  «Jebli Ligne et Saveur». L’objectif étant de toucher une large palette de consommateurs et augmenter son taux de pénétration dans le marché des pâtes fraîches. Selon M. Saïd Moudafiî, directeur général de Fromagerie des Doukkala, le Jebli Ligne et Saveur, dernière innovation de Fromagerie des Doukkala, est un produit qui a été conçu à la suite d’une étude de marché qui a révélé une forte demande des produits allégés, et particulièrement dans le créneau des pâtes fraîches. «Les goûts et les besoins des consommateurs diffèrent et c’est à nous d’y répondre.» , déclare-t-on a la Fromagerie des Doukkala. Et M. Moudafiî d’ajouter «En lançant Le Jebli allégé, Fromagerie Doukkala met son expertise fromagère au service du consommateur. C’est aussi une manière et une volonté de Fromagerie Doukkala de développer et d’organiser le secteur du fromage frais (Jban).»
Avec une teneur de 3% de matière grasse seulement, le fromage frais «Jebli Ligne et Saveur», sera sans doute très apprécié par les personnes soucieuses de leur équilibre et par conséquent  à l’affût du moindre kilo superflu, car le choix en terme de produits allégés, ou  à O% n’est pas assez grand. «Avec seulement 3% de matière grasse, Jebli Ligne et Saveur, a réussi à offrir au consommateur marocain un produit qui réconcilie la volonté de garder la ligne au plaisir de la dégustation». Il s’agit, il est vrai, d’un produit qui répond au besoin d’une alimentation équilibrée sans  pour autant déroger aux habitudes de consommation du Jban (fromage frais) très présent dans la table marocaine. Certes, allégé, le Jebli Ligne et Saveur a pour autant gardé toute la douceur du Jban, son goût doux et son onctuosité. Les nutritionnistes sont unanimes, «manger sain c’est aussi manger de tout sans restriction draconiennes mais en équilibrant les proportions de certains aliments dans les repas.» A ce titre, les lipides ainsi que les glucides sont souvent incriminés dans les problèmes de surcharge pondérale. Mais ce n’est pas pour autant qu’il faut les bannir définitivement de notre alimentation. Les glucides comme les lipides sont indispensables à l’équilibre de l’organisme. Avec sa faible teneur en matière grasse, Jebli Ligne et Saveur garantit au corps ses besoins, avec un apport calorique très réduit.
En somme, les personnes en diète ont de quoi varier leurs repas. Nature, avec des épices ou des fines herbes, ou encore pour accompagner vos poissons ou vos viandes fumées, mais aussi vos salades..., le Jebli Ligne et Saveur apportera sûrement une touche fine à vos plats et à votre silhouette.                 

M.K.