Dès son ouverture, en juin dernier, le Thaï Gardens, restaurant hupé de Casablanca, a séduit une clientèle aussi nombreuse que variée. Les premiers jours, voire les premiers mois qui suivirent son inauguration, ont connu une affluence assez soutenue due principalement au bon fonctionnement du bouche à oreille. Le restaurant affichait quasiment complet tous les soirs des week-end, voire à partir du jeudi soir... Il faut réserver au moins 24 heures à l’avance, (si ce n’est plus) pour se voir réserver une table. Ne dit-on pas qu’un client satisfait en vaut dix de gagnés et un client insatisfait équivaut à 20 de perdus. Aujourd’hui, après une année d’existence, le restaurant spécialisé en cuisine royale thaïlandaise, fait partie des meilleures tables de la place. Un cadre savamment décoré, des mets subtilement préparés, conjugé à un excellent service, rehaussé par un accueil typiquement thaïlandais, et le tour est joué pour un dépaysement haut en couleurs. C’est là, en fait, le secret du succès du Thaï Gardens : Donner un goût fin aux palais les plus exigeants, dans un cadre harmonieux et sophistiqué. Résultat, le Thaï Gardens se déline tel un endroit très select qui répond à la gourmandise des personnes en quête d’exotisme et de raffinement dans une ambiance sereine et harmonieuse. 
D’où une clientèle variée.

Nouveauté

Situé dans le quartier résidentiel d’Anfa à quelques mètres de la Corniche, le Thaï Gardens attire des familles, des couples, ainsi que tous les amoureux d’espaces convivial et distingué. «Nous ne ciblons pas un profil précis de clientèle, nous visons toutes les personnes qui savent apprécier les bonnes choses. Nous avons une clientèle très variée (VIP, hommes d’affaires, familles...)», déclare le patron du Thaï Gardens.  Seul bémol, le restaurant affiche complet pratiquement tous les soirs, en particulier les week-end, mais à midi, le retaurant serait plutôt “sevré” de clients. D’où le lancement de la formule midi pour combler ce manque. A l’heure de l’été, le chef du Thaï Gardens a subtilement préparé un menu fraîcheur succulent pour séduire les fins palais (salade de poulet, calmars à la thaï, émincé de bœuf aux légumes, sauce douce..., et plein d’autres délices à vous ravir les sens). Une visite s’impose en particulier à midi, vous serez séduit par ce petit Eden gastronomique, alors que vous dégustez votre repas entouré de palmiers et de verdures, tel dans un havre de paix.
Autre nouveauté, les lève-tard pourront apprécier, durant le week-end, les brunchs du Thaï de12h à 16 h.
Par ailleurs, fort du succès du restaurant de Casablanca, le management du Thaï Gardens annonce une prochaine ouverture du restaurant à Cabo Negro, au mois de juillet, puis, plus tard, à Rabat.

M.K.